火锅技术培训
重庆火锅
好好吃中心推出的火锅,以麻辣为 主,多味并存,讲究调味,善于变化,注重调汤,调味自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,别具匠心为特点。味道好吃、不上火,油而不腻,辣而不燥,香味醇 厚,回味悠长,老少皆宜,并且在原材料和所有汤料的采购和使用上严格把关,绝不使用任何添加剂,是真正的健康火锅。
重庆火锅表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法 与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、 汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上,呈现出 一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。 它有较大的普及性。
培训内容 |
重庆火锅 |
培训课程安排 |
1.火锅原材料、香料、油料的识别与选购; |
培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般1-3天左右,视个人情况而定。 |
特别优惠 |
1、指导招牌设计2、指导菜单设计3、免费技术升级。 |
长沙新食玳咨询方式:
新活动学两样送两样 联 系 人:李飞
联系
联系电话:156 7387 6606(微信同号)
培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和qq到公司找李飞(除特价套餐之外)可适当优惠.
发布时间:2016-12-21
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