湖南酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10 酱板鸭余种香料、经由风干、烤制等15道工序精致而成，成品光彩深红，皮肉酥香，酱香浓烈，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无限，食用利便的特点。营养价值

酱板鸭简介

酱板鸭经过百余年的发展，流传至今，从配料上还有做法上都较之原来有了较大的发展，现在的酱板鸭是需要以30余种中草药及名贵中药浸泡，用10余种香料经过风干，烤制而成。深受广大百姓喜爱。酱板鸭由湖南传出，现如今各式酱板鸭店已在全国各大城市如雨后春笋般出现，因其口味独特且容易被大多数消费者认同，所以在短期内即在特色小吃市场上已经有了较强的知名度和一定的客户群体支持，投资潜力巨大。

酱板鸭投资与市场分析

投资酱板鸭创业项目前期仅需几千元资金，夫妻二人即可开张营业，，投资小，收益快，只要味道好就没有亏损风险，好酒不怕巷子深，对店面装修，餐位多少均无太大要求，客户属于随买随走客户，酱板鸭店面选址好选，要求不大既可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，更可无店经营。香锅里辣特色酱板鸭味道独特，且可根据不同地区不同人群特制独特的口味，酱板鸭店烤鱼做到24小时营业，投资小，回报大，味道就不怕没有客源，是小本创业的好项目，也是香锅里辣重点推荐的好投资项目。

 常德酱板鸭-培训

酱板鸭培训：包教包会，不会可以免费再学(一般3天左右可以学会)。

湖南鸭霸王培训1500元，含鸭架子、鸭肠、绝味鸭脖、鸭付系列；

常德酱板鸭培训1500元，含酱板鱼、酱板鸭脖、酱板鸭系列；

总部提供学习制作北京烤鸭技术培训：费用1500元 ！烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻。 

新食玳拥有雄厚的培训实力，全国连锁品牌，采用先进的教学管理模式，竭诚为学员提供的教学设施，教学服务，并配备了的师资，中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力，培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的用人单位的。培训中心宽敞明亮，设备齐全，所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，包教包会，包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。

长沙新食玳咨询方式：

新活动学两样送两样，联 系 人：李飞 

联系qq：3328-636200

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培训地址：湖南>长沙汽车西站

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

住宿问题：提供吃住；

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和qq到公司找李飞（除特价套餐之外）可适当优惠.

长沙新食玳承诺

长沙新食玳小吃培训教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
长沙新食玳小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙新食玳向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。

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关于吃住；提供吃住

吃，长沙新食玳住公司的学员提供工作餐，在培训期间，从早到晚都有学习各项目学员做的作品，大家都可以互相品尝。如果不想吃，可以叫外卖，找长沙新食玳前台即可。
住，长沙新食玳提供住宿，在学校附近有20-40元一间的宾馆，也有与长沙新食玳合作的宾馆，价格非常实惠。